5 najlepszych pomysłów na szybką kolację

Numer 1 - Roladki z tortilli z łososiem wędzonym

Fajna, szybka kolacja? Jeśli twoje zasoby energetyczne są bliskie zeru, a mimo wszystko pragniesz zdrowo odżywić swoją rodzinę, zrób roladki z gotowych tortilli. Są banalnie proste do wykonania i pozwalają przemycić wapń pochodzący z serka, cenne kwasy omega-3 z łososia oraz sałatę będącą źródłem folianów.

Składniki:

• 4 gotowe tortille pszenne/orkiszowe
• Biały serek kanapkowy do smarowania
• Wędzony łosoś – około 100g
• Sałata
• Rukola
• Kiełki lucerny lub rzodkiewki

Wykonanie:

Tortillę rozkładamy na desce lub talerzu, smarujemy po jednej stronie serkiem, bliżej jednego brzegu rozkładamy około 25 g łososia wędzonego, kładziemy na to umytą sałatę, rukolę oraz kiełki rzodkiewki. Zwijamy w rulon, dociskamy i kroimy na wąskie kawałki. Układamy roladki na talerzu i gotowe.

Numer 2 – Pyszne i chrupiące kanapki na ciepło

Tradycyjne kanapki można zamienić na wyjątkową i szybką kolację. Wystarczy zaserwować je na ciepło i zaskoczyć wszystkich domowników. Można je przygotować z dowolnych, naszych ulubionych składników, podać z sałatką lub samodzielnie. Najchętniej wybieraną opcją są proste kanapki z szynką, pomidorem i żółtym serem!

Składniki:

• Kromki białego chleba
• Pomidory
• Ser żółty w plastrach
• Wybrana szynka w plastrach
• Dodatkowe warzywa (sałata, papryka, szczypiorek)

Wykonanie:

Najpierw na patelni grillowej opiecz chleb. W międzyczasie możesz pokroić wybrane przez Ciebie warzywa (najlepiej w cienkie plastry). Gdy chleb ładnie się przypiecze, nakładaj na poszczególne kromki swoje składniki – sałatę, szynkę, ser, pomidora, szczypiorek. Całość przykryj drugą kromką chleba. Jeśli wolisz, możesz także najpierw przygotować kanapki i później umieścić je w opiekaczu lub w piekarniku. Wszystko zależy od nastroju i preferencji!

Numer 3 - Niezastąpiona pizza

Najszybsza opcja kolacji na już to niewątpliwie zamówienie pizzy z dostawą – najlepiej ze sprawdzonej pizzerii, takiej jak Dominos's Pizza. Dzięki temu, że w ofercie dostępnych jest wiele smaków i kilka rozmiarów ciasta, a nawet istnieje możliwość skomponowania własnej, indywidualnej opcji tego posiłku, każdy z członków rodziny znajdzie coś dla siebie.

Możesz swobodnie zamawiać ją dla córki-wegetarianki (np. pizzę Veggie Supreme) czy męża-mięsożercy (np. DIAVOLA). Opcja zamawiania na wynos może wchodzić w grę nawet wtedy, gdy jesteście już nieziemsko głodni. A to dlatego, że dostawa w Domino's Pizza nigdy nie trwa dłużej niż 30 minut od momentu jej zamówienia. Jeśli zamówisz ją o 17.00, o 17.30 możesz już siadać do stołu i konsumować przepyszne danie. Jeżeli jednak nie lubisz trwać w bezczynności przez pół godziny (pamiętaj, że to czas maksymalny, pizza może przyjść znacznie szybciej), zawsze możesz udać się do najbliższego lokalu Domino's i zamówić pizzę na miejscu. Jeśli nie wiesz, jaka pizzeria jest najbliżej twojego miejsca zamieszkania, wejdź w zakładkę lokale Domino's i wpisz swój adres, a uzyskasz natychmiastową informację w tej kwestii. Zamów wybranego placka i dobierz do niego ulubioną sałatkę!

Numer 4 - Naleśniki

Naleśniki to zawsze trafiony wybór. W wersji na słono i na słodko stanowią sycący posiłek i przede wszystkim – zupełnie nieskomplikowany. Nawet niezbyt wprawieni kucharze potrafią dobrać na oko proporcje jajek, mleka i mąki, by usmażyć poprawne naleśniki. A rozmaite dodatki, jakie możemy serwować do tego dania, sprawiają, że możesz wykorzystać do nich tylko to, co aktualnie znajduje się w lodówce i nie odwiedzać sklepu.

Składniki na naleśniki:

• 2 jajka
• Szklanka mleka
• Szklanka mąki pszennej
• ¾ szklanki wody
• 3 łyżki oleju
• Szczypta soli

Wykonanie:

Jajka miksujemy w garnku razem z mlekiem, mąką i odrobiną soli. Dolewamy do tego olej i mieszamy dalej. Rozpuszczamy na patelni olej rzepakowy i kiedy odpowiednio się nagrzeje, wylewamy ciasto naleśnikowe. Smażymy szybko po obu stronach na złoty kolor. Podajemy z czym tylko chcemy: dżemem owocowym, serkiem homogenizowanym, jogurtem i owocami lub też szpinakiem czy mięsem. Wszystko zależy od naszych upodobań i zachcianek.

Numer 5 – Makaron penne z tuńczykiem na ciepło

Makaron na kolację? Dlaczego nie! Przełam schematy i zaserwuj sobie i swoim bliskim coś nietuzinkowego! Ta pożywna kolacja na pewno posmakuje wszystkim miłośnikom sałatek, przygotujesz ją w kilkanaście minut i co najważniejsze zjesz coś na ciepło! Ciekawostka – ta makaronowa przekąska sprawdzi się także jako posiłek do pracy czy poczęstunek podczas spotkania z przyjaciółmi! Sprawdź, jak ją przygotować.

Składniki:

• Makaron penne
• Puszka tuńczyka w sosie własnym
• Suszone pomidory w oleju
• Czosnek i sól oraz przyprawy do smaku

Wykonanie:

Ugotuj makaron al dente i pozostaw go do ostygnięcia. Lekko odsącz tuńczyka i dorzuć do makaronu. Suszone pomidory pokrój na drobne kawałki i dołącz je do pozostałych składników. Całość nałóż na patelnię i podgrzewaj – wystarczy kilka minut – mieszając, by makaron nie przywarł. Przełóż wszystko na talerz i polej olejem z pomidorów (tu wedle uznania!). Dopraw do smaku solą i ulubionymi przyprawami. Smacznego!

Zobacz także: Pomysły na kolację dla dwojga